…egészséges is a liszt és víz keverékébÅ‘l keletkezÅ‘ baktériumkultúra miatt, melyek élesztÅ‘ helyett végzik az erjesztést. A receptet Irén Albinsson küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hagyom/u00e1nyos kenyérsütés kenyérsütÅ‘gépben receptek kenyérsütés hagyom/u00c3/u00a1nyos…
…biztosak a dolgunkban, kapjunk ki egyet, és nézzük meg az alját. Ha kellemesen piros, elkészült a sütink. Jó étvágyat! A receptet Fanni6 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tonkolylisztbol keszult sutik tonkolylisztbol…
…a túróval. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd apró pogácsákat szaggatunk belÅ‘le. Tetejét tojással megkenjük. ————————————————– A képen látható pogácsa félig teljeskiÅ‘rlésű tönkölylisztbÅ‘l, félig búzalisztbÅ‘l készült. ————————————————– Tanácsok: TeljeskiÅ‘rlésű (tönköly)lisztbÅ‘l is elkészíthetÅ‘…
…Megjegyzés: a kenyér titka a hosszú kelesztés. Ezért jó a 3x kelesztÅ‘ program, annak ellenére, hogy tésztákhoz javasolják. A kovász az elÅ‘zÅ‘ kenyérsütés elsÅ‘ kelesztésekor lecsípett kenyértészta, amit megszárítok. Száradás…
…sütÅ‘papírral bélelt tepsire vagy tetszés szerint formába (jénaiba) tesszük, ismét kelesztjük 4-6 órát, majd sütÅ‘ben ropogósra sütjük. Tanácsok: Ennek a kenyérsütési módnak az az elÅ‘nye, hogy egy-egy alkalommal csak pár…